RIGEL 2025/26 Olio Evo BLEND di Dritta, Leccino, Pendolino e Frantoio
12,00€ – 67,00€
CARATTERISTICHE:
Varietà: Dritta, Leccino, Pendolino, Frantoio
Provenienza: Loreto Aprutino (PE) Abruzzo
Periodo di raccolta: fine settembre
Metodo di estrazione: frantoio continua bifase
Filtrazione: Sì
Conservazione: cisterne di acciaio inox con utilizzo di gas inerte azoto
PROFILO SENSORIALE:
Fruttato medio di oliva verde con sentori di mandorla, carciofo e erbe spontanee. Amaro e piccante, armonico e persistente. La passione di saper unire diverse varietà ha dato vita ad un olio strepitoso che renderà i vostri piatti unici esaltandone le materie prime.
ABBINAMENTI:
Zuppe di verdura, insalate, bruschette, carni bianche, tartare di gamberi rossi, asparagi e uova, formaggi freschi e semistagionati, vi stupirò utilizzandone qualche goccia sulla macedonia di ananas e sul gelato alla crema.
Conservazione: cisterne di acciaio inox con utilizzo di gas inerte azoto
PROFILO SENSORIALE:
Fruttato medio di oliva verde con sentori di mandorla, carciofo e erbe spontanee. Amaro e piccante, armonico e persistente. La passione di saper unire diverse varietà ha dato vita ad un olio strepitoso che renderà i vostri piatti unici esaltandone le materie prime.
ABBINAMENTI:
Zuppe di verdura, insalate, bruschette, carni bianche, tartare di gamberi rossi, asparagi e uova, formaggi freschi e semistagionati, vi stupirò utilizzandone qualche goccia sulla macedonia di ananas e sul gelato alla crema.
RIGEL 2025/26 Olio Evo BLEND di Dritta, Leccino, Pendolino e Frantoio
12,00€ – 67,00€
CARATTERISTICHE:
Varietà: Dritta, Leccino, Pendolino, Frantoio
Provenienza: Loreto Aprutino (PE) Abruzzo
Periodo di raccolta: fine settembre
Metodo di estrazione: frantoio continua bifase
Filtrazione: Sì
Conservazione: cisterne di acciaio inox con utilizzo di gas inerte azoto
PROFILO SENSORIALE:
Fruttato medio di oliva verde con sentori di mandorla, carciofo e erbe spontanee. Amaro e piccante, armonico e persistente. La passione di saper unire diverse varietà ha dato vita ad un olio strepitoso che renderà i vostri piatti unici esaltandone le materie prime.
ABBINAMENTI:
Zuppe di verdura, insalate, bruschette, carni bianche, tartare di gamberi rossi, asparagi e uova, formaggi freschi e semistagionati, vi stupirò utilizzandone qualche goccia sulla macedonia di ananas e sul gelato alla crema.
Description
CARATTERISTICHE:
Varietà: Dritta, Leccino, Pendolino, Frantoio
Provenienza: Loreto Aprutino (PE) Abruzzo
Periodo di raccolta: fine settembre
Metodo di estrazione: frantoio continua bifase
Filtrazione: Sì
Conservazione: cisterne di acciaio inox con utilizzo di gas inerte azoto
PROFILO SENSORIALE:
Fruttato medio di oliva verde con sentori di mandorla, carciofo e erbe spontanee. Amaro e piccante, armonico e persistente. La passione di saper unire diverse varietà ha dato vita ad un olio strepitoso che renderà i vostri piatti unici esaltandone le materie prime.
ABBINAMENTI:
Zuppe di verdura, insalate, bruschette, carni bianche, tartare di gamberi rossi, asparagi e uova, formaggi freschi e semistagionati, vi stupirò utilizzandone qualche goccia sulla macedonia di ananas e sul gelato alla crema.
Additional information
0,25 l, 0,50 l, 3 l